Kuchnia gospodyń prl-u
Nasza polska złota jesień wręcz wymusiła na mnie zrobienie jakiejś jesiennej potrawy. Zacząłem intensywnie przeszukiwać moje stare czasopisma. Znalazłem ciekawe ciasto dyniowe , przepis na zupę dyniową oraz na przetwory z dyni. Trochę tych przepisów było i jak pisałem na początku myślałem o wykonaniu jesiennej potrawy. Nic z tego. Potrawy nie będzie. Ja jako stary …
Ten przepis zdecydowanie odbiega od jadła , które serwuję na tym blogu. Przepraszam Was moje drogie gospodynie prl-u ,że dzisiaj nie przedstawię jednej z waszych popisowych potraw. Bardzo mi głupio ,że tak wyszło ,jednak nie obiecuję ,że to się nigdy więcej nie powtórzy. Kiedy miałem zamiar zrobić wrapy na kolację dla mojej rodzinki , to …
Zbieranie much odkurzaczem. Poradą tą podzieliła się z nami czytelniczka „Przyjaciółki” , pani Eugenia K. Pani Eugenia pisze ,ze zaczęła się plaga much , a ona mając małe dzieci nie chce używać chemikaliów w domu. Skarży się też ,że lepy na muchy , które zakupiła były jakieś felerne i nie zdały egzaminu. Żartobliwie pisze ,że …
Myślę ,że każdy z nas miło wspomina rodzinne spacery po lesie. Podczas tych spacerów miło się gawędziło , oddychało leśnym powietrzem i zachwycało otaczającą nas przyrodą. Mnie szczególnie zachwycały szyszki i kiedy dowiedziałem się ,że nie mogę ich jeść to byłem lekko rozczarowany. Na szczęście moja mama znalazła wyjście z tej trudnej na ten czas …
Dzisiaj mam ochotę na coś słodkiego. W jednym ze starych czasopism znalazłem ciekawy przepis na kruchy placek z mrożonymi śliwkami. Przepis ten nadesłała pani Oleńka Widera z Częstochowy. Częstochowa kojarzy mi się przede wszystkim z Jasną Górą. Myśląc o Jasnej Górze to niestety po ostatnich wydarzeniach mam złe skojarzenia. Przed oczami mam jedynie obraz partii …
Od kiedy zacząłem pracować w gastronomi mam problem z dodatkowymi kilogramami. Z tego względu od przeszło dwudziestu lat zbijam swoje kilogramy z różnymi rezultatami . Bywało ,że przez dłuższy czas potrafiłem utrzymać w miarę szczupłą sylwetkę. Niestety najczęściej chudnę , grubnę chudnę, grubnę i tak w koło Macieju. Wakacje zbliżają się wielkimi krokami i dlatego …
Dzisiaj zaprezentuje Wam przepis na pizzę jaki nadesłała do redakcji „Kobiety i życie” pani Ewa Rydel z Krakowa. Od razu ostrzegam , że fanatycznym zwolennikom włoskiej pizzy ten przepis na pewno się nie spodoba. . Pizza ta jest rodem z prl-u ,świadczy o tym między innymi fakt, że sos do pizzy robiony jest na zasmażce …
Nadszedł czas na przedstawienie kolejnego przepisu z mojej kolekcji starych czasopism. Ku uciesze mojej rodzinki mam zamiar upiec ciasto. Niestety, poprzednia potrawa zupa cebulowa nie przypadła im do gustu, syn powiosłował kilka razy łyżką , a żona pogardziła zupą, lecz pogardy nie miała do grissini – zjadła mi wszystkie. Na szczęście zupa cebulowa bardzo mi …
Dawno mnie nie było na moim blogu, gdyż jestem mocno zapracowany. Kolega z pracy został szczęśliwym tatą i z tej okazji wziął miesięczny urlop aby pomóc żonie przy wychowaniu bobaska. Bardzo się to chwali, niech dziecko wie od początku ,że rodziców jest dwoje, dzięki temu nie będzie skazane na mamozę. Kolega pomaga żonie w pierwszych …
Dzisiaj mamy pierwszy dzień świąt wielkanocnych. Mam nadzieję ,że wszyscy umyli okna i mogą zasiąść do wielkanocnego śniadania z czystym sumieniem. Po czterdziestu dniach postu znowu ulegniemy pokusom obżarstwa i pijaństwa. Ja jednak apeluję o umiarkowanie w jedzeniu i piciu. Oczywiście nie katujmy się tą wstrzemięźliwością ,ograniczmy chociaż nadmierne spożywanie pokarmów. Jeśli chodzi o spożywanie …