Kuchnia gospodyń prl-u
Kiedy wstawiałem na moim blogu ostatni przepis na ciasto „Murzynek” , nie było jeszcze kalendarzowego lata. Wtedy już wiedziałem , że kiedy opublikuję kolejny przepis , będzie już gorące lato i dlatego zaproponuje Wam lody. Niestety pogoda nas nie rozpieszcza , a ja w takie pochmurne dni nie mam ochoty na wytwarzanie i konsumowanie lodów. …
Dzisiaj zaproponuję wam popularne ciasto z czasów prl-u. Tym ciastem jest słynny niegdyś „Murzynek”. Przepis na ten smakołyk znalazłem w czasopiśmie „Kobieta i Życie” z 1977 roku. Murzynka poleciła nam gospodyni domowa , Pani Zofia Targowska z Warszawy. Kiedy zabierałem się do pracy zauważyłem jedną małą niedogodność. Otóż odkryłem ,że nie mam niezbędnego kakała. Było …
Placek z jabłkami Jak zrobić pyszny placek z jabłkami? Oto jest pytanie. Myślę ,że każda gospodyni domowa ma swój popisowy przepis na ciasto z jabłkami. Gdy tylko spodziewa się wizyty gości wyciąga potrzebne produkty i swoimi magicznymi rączkami wyczarowuje pyszne ciasto. Przychodzą synowie , synowe , wnuki i wszyscy się zajadają , a gospodyni jest …
Dzisiejszy przepis jest bardzo łatwy i szybki w wykonaniu ,a więc zaraz po przeczytaniu bierzcie się do roboty. Specjał, jaki wam proponuję to pasta rybna do kanapek , którą to na łamach „Przyjaciółki” poleca gospodyni domowa pani Jola R. Jeśli chodzi o mnie to mnie do konsumpcji pasty rybnej nie trzeba długo namawiać. Jak byłem …
Przepis na ten barszcz grzybowy znalazłem w tygodniku „Kobieta i życie” sprzed ponad 50 lat. Potrawa ta należy do kuchni regionalnej i pochodzi ze wsi Borsuki koło Pułtuska. Nie jest napisane kto nadesłał ten przepis do redakcji , ale myślę ,że zrobiła to gospodyni domowa ze wsi Borsuki. Ja nawet nie myślę ,że tak było …